VENDITA ONLINE DI VINO TOSCANO AL PREZZO DI CANTINA :: CORSI SUL VINO :: COMUNICAZIONE DIGITALE PER LE AZIENDE AGRITURISTICHE |
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"La mia è una famiglia di origini contadine da varie generazioni e credo che la passione per la terra ed i suoi frutti si tramandi attraverso il DNA. Non sarebbe spiegabile altrimenti il percorso fatto dalla nostra azienda. Entrambi i miei nonni, infatti, erano cantinieri di grandi fattorie in San Gimignano, e il mio nonno paterno, in inverno, quando la terra era a riposo, faceva il "capo frantoiano" a San Gimignano.
(...) i geni del mio DNA mi spingevano verso l'azienda agricola dove avrei potuto occuparmi di qualcosa che il mio impegno poteva davvero trasformare. Ho scelto quindi di occuparmi a tempo pieno della cantina coinvolgendo in questa avventura anche mio marito.
Abbiamo trasformato due meravigliose case coloniche in agriturismo, abbiamo selezionato i migliori vigneti per produrre una Vernaccia di San Gimignano di altissimo livello. (...) Non so se il DNA colpirà ancora, e se i miei figli continueranno il lavoro con la stessa passione, sono troppo piccoli per dirlo, ma per ora promettono bene perché partecipare alla vita dell'azienda è il loro passatempo preferito!" (Sabrina Niccolai, titolare)
Le Tenute Niccolai
Il Palagetto
Costituisce il "cuore" delle Tenute Niccolai, anche dal punto di vista affettivo, essendo la prima azienda acquisita dal Commendatore Luano Niccolai, fondatore delle Tenute Niccolai. Attorno alla moderna cantina di vinificazione, dal potenziale produttivo di 5000 Hl, un frantoio e ben 44 ettari di vigneto coltivati a Vernaccia, Chardonnay, Sauvignon, Vermentino, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah. Da questo, che potrebbe essere definito il "quartier generale" delle Tenute Niccolai, Sabrina Niccolai segue direttamente l'organizzazione commerciale dell'azienda, mentre il marito Mario coordina i lavori in vigna e in cantina, con la collaborazione enologica di Gianfrancesco Paoletti. Nella tenuta il Palagetto vengono prodotti i vini DOCG Vernaccia di San Gimignano e Chianti Colli Senesi ed i DOC San Gimignano.
Podere Bellarina
L'azienda è situata In uno degli angoli del comprensorio di Montalcino più vocati alla viticoltura. Qui, il Sangiovese, vitigno notoriamente tardivo, trova le condizioni ideali per raggiungere la sua massima espressione, grazie alle celeberrime e felici condizioni climatiche di Montalcino (prevalenza di giornate con particolare limpidezza della luce, precipitazioni piovose piuttosto scarse, nebbie praticamente inesistenti e ventilazione frequente, che garantisce le migliori condizioni allo stato sanitario delle uve). Nel podere Bellarina si produce il Brunello di Montalcino docg e il Rosso di Montalcino doc.
Pian de' Cerri
L'azienda è situata, nella zona di produzione della doc Montecucco.
I vigneti, con densità di impianto di 4000 ceppi ad ettaro, allevati a cordone speronato, sono posti ad un'altezza media di 400 m.s.l.m. e dimorano su terreni di medio impasto tendenzialmente argillosi e ricchi di scheletro.
L'attività agrituristica
A due passi dal centro storico della turrita San Gimignano, nel cuore della Toscana di collina, in un contesto ambientale di squisita bellezza naturale, l’Agriturismo Niccolai, di proprietà dell’Azienda agricola Palagetto, offre, oltre agli esclusivi vini di territorio ed il prezioso olio extra-vergine , un’elegante e diversificata ospitalità agrituristica in camere ed appartamenti, nella medioevale Villa Palagetto e nell’amena Villa Arnilù. (www.agriturismoniccolai.it)
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Per venirci a trovare e prenotare una degustazione Tenute Niccolai Palagetto, Via Racciano n. 10 - 53037 San Gimignano (Si) Tel. e Fax: 0577 943090 - Tel. e Fax: 0577 943249 - info@palagetto.it |
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