L’Azienda Agricola San Quirico è di proprietà della famiglia Vecchione dal 1860. Attualmente i vigneti si estendono per trenta ettari di cui diciannove coltivati per la produzione di Vernaccia di San Gimignano, undici ettari per il Chianti Colli Senesi e San Gimignano Rosso. La qualità dei terreni, ben esposti in media collina ad un'altitudine che varia dai 200 ai 300 m s.l.m. è ottimale per la coltivazione della vite. L'Azienda dal 1974 ha cominciato la commercializzazione del vino in bottiglia affermandosi nei migliori mercati nazionali ed internazionali.
La Vernaccia di San Gimignano è stato il primo vino italiano a ricevere la denominazione di origine controllata (d.o.c.) il 3 marzo 1966 e dal luglio 1993 il riconoscimento della denominazione di origine controllata e garantita (d.o.c.g.).
Questo vino, tra i vini bianchi più pregiati d'Italia, si produce esclusivamente nel territorio del comune di San Gimignano, nella provincia di Siena.
Nessun altro vino ha le solari trasparenze, l'asciutto sapore, il delicato e sottile profumo della Vernaccia di San Gimignano, ne alcun altro vino meritò, in ogni tempo elogi più sinceri ed entusuasti di artisti e poeti, di principi e papi.
Dante stesso, aggirandosi fra i golosi del purgatorio, vede indicarsi Da Forese Donati un vecchio, Papa Martino IV, che stava pagando amaramente il gusto raffinato di rimpinzarsi di anguille alla vernaccia.
Per venirci a trovare e prenotare una degustazione Azienda Agricola San Quirico di Vecchione Andrea Loc. Pancole, 39 - 53037 San Gimignano (Si) Tel. 0577 955007 - Fax 0577 955149 - az.agr.sanquirico@libero.it
